Hướng dẫn làm món THỊT TRỘN LÁ CHUA Đặc sản Tây Bắc của người Thái trắng
NGUYÊN LIỆU
– Thịt heo (thịt ba chỉ hoặc thịt heo rừng sẽ càng ngon)
– Lá giang (lá sủm lum)
– Ớt + tiêu
– Gia vị: muối mì tôm, tiêu, bột nêm, đường
CÁCH LÀM
– Thịt heo mua về rửa sạch, trụng qua nước sôi cho sạch trong khoảng 5p rồi vớt ra rửa lại bằng nước sạch.
– Thịt sau khi rửa đem luộc ~10-15 là chín. Cho lá giang & tiệu hột vào nước luộc cùng để thịt ngấm vị & thơm hơn.
– Trong lúc chờ thịt chín, rửa ớt & la giang rồi thái sợi
– Thịt chín thái miếng vừa ăn, cho vào thau trộn chung với lá giang & ớt
– Nêm gia vị: muối mì tôm, tiêu, bột nêm, đường vừa ăn là hoàn thành món ăn.
Chúc các bạn thành công với món ăn 😉
Các bạn đang theo dõi chuyên mục Địa điểm du lịch Sapa
Web site: https://diadiemchupanhdep.com
Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.
Tiêu đề video: Thịt trộn lá chua Ẩm thực Tây Bắc. Test thử 2 loại bia màu xanh dương: Sapporo Blue Cap & Hoegaarden
Độ dài: 00:15:24, Ngày đăng: 2020-07-10 20:00:09
Tác giả: Mồi bén Sài Gòn
Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=ZKf2tniahnA
